Mâncare de mere și somon de casă

Mâncarea de mere și somon de casă este o rețetă delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru o cină gourmet. Aceasta combină dulceața suculentă a merelor proaspete cu aromele bogate ale somonului proaspăt și condimente aromate. Este un fel de mâncare versatil, potrivit pentru orice ocazie, de la mesele festive la cinele casual.

Ingrediente:

• 400 de grame de somon proaspăt
• 2 mere mari și coapte, tăiate felii subțiri
• 1 ceapă medie, tăiată mărunt
• 2 căței de usturoi, tocați fin
• Sucul de la o lămâie
• 1 lingură de ulei de măsline
• Piper proaspăt măcinat și sare, după gust

Mod de preparare:

1. Începeți prin marinarea somonului. Amestecați sucul de lămâie, uleiul de măsline, usturoiul tocat și puțină sare într-un bol. Puneți somonul în acest amestec și lăsați-l să se marineze timp de aproximativ 30 de minute în frigider.
2. Încingeți puțin ulei de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu. Adăugați ceapa tocată și gătiți-o până devine translucentă.
3. Apoi, adăugați merele feliate și gătiți-le până se înmoaie puțin, dar să nu se dezintegreze complet.
4. Scoateți somonul din marinadă și puneți-l peste mere și ceapă în tigaie. Condimentați cu sare și piper, după gust.
5. Acoperiți tigaia și gătiți totul timp de aproximativ 10-15 minute sau până când somonul este perfect gătit și suculent.
6. Serviți mâncarea de mere și somon de casă caldă alături de o porție de orez sau o salată proaspătă.

Această rețetă ușoară și delicioasă de mâncare de mere și somon de casă vă va cuceri cu siguranță papilele gustative. Aromele dulci-acrișoare ale merelor se îmbină perfect cu gustul sănătos și bogat al somonului proaspăt. Este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să încerce ceva nou și să impresioneze cu o mâncare deosebită.