Ingredienti:

• 1 filetto di salmone fresco
• 1 limone
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• Sale e pepe q.b.
• Erbe aromatiche a piacere (prezzemolo, timo, rosmarino)

Istruzioni:

1. Pre-riscaldare il forno a 200°C.
2. Spremere il limone per ottenere il succo.
3. In una ciotola, mescolare il succo di limone, l'olio d'oliva, sale, pepe e le erbe aromatiche.
4. Disporre il filetto di salmone in una teglia da forno e versare il condimento sopra di esso.
5. Marinare il salmone nel condimento per circa 15 minuti.
6. Cuocere il salmone nel forno pre-riscaldato per circa 20 minuti o finché è ben cotto.
7. Servire il salmone caldo con una spruzzata di succo di limone fresco e guarnire con fettine di limone e erbe aromatiche aggiuntive.

Note:

È possibile personalizzare questa ricetta aggiungendo altri ingredienti come aglio, zenzero o peperoncino per dare un tocco di sapore extra al piatto.